تأثير السكر على العين: أضرار السكر علي الشبكية وطرق الوقاية

الإفراط في تناول المواد السكرية قد يُلحق ضررًا بالعين دون وعي, وذلك بسبب تأثير السكر علي العين. فإن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤثر سلبًا على العين, وخاصةً شبكية العين. تزداد احتمالية الإصابة بمضاعفات بالغة علي البصر مثل المياه البيضاء (إعتام عدسة العين), واعتلال الشبكية السكري, وقد يؤدي كلاهما إلى تدهور البصر تدريجيًا. لذلك فإن الفحص الدوري لقاع العين إلى جانب اختبارات السكر الصائم والسكر التراكمي,  أمرًا هامًا للكشف المبكر عن الأضرار الناتجة عن تأثير السكر علي العين والوقاية منها.

في هذا المقال,  سنتناول بالتفصيل تأثير السكر علي العين, أضرار السكر علي الشبكية, وطرق الوقاية.

تأثير السكر علي العين: سلاح ذو حدين

يعتقد الكثيرون أن السكريات مجرد مصدر للضرر, لكن الحقيقة أنها قد تكون مفيدة إذا تم استهلاكها باعتدال. السكريات يمكن أن تلعب دورًا في الحفاظ على مستويات السكر لمرضى السكري أثناء انخفاض سكر الدم. ومع ذلك, لا ينبغي أن يكون استخدام الحَلْوَيَات مبررًا للإفراط في تناولها. ويكمن الضرر الحقيقي في السكريات المكررة الموجودة في المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة والحلويات, لأنها تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم, مما يُلحق الضرر تدريجيًا بأنسجة العين.

تأثير السكر علي العين: المياه البيضاء

يُعد إعتام عدسة العين, أو ما يُعرف بالمياه البيضاء, من أبرز مضاعفات تأثير السكر علي العين. يؤدي ارتفاع سكر الدم إلى تراكم جزيئات السكر في عدسة العين, مما يجذب الماء ويؤثر على صفاء العدسة، وقد يؤدي ذلك مع مرور الوقت إلى فقدان للبصر. ووفقاً لموقع PubMed, تؤكد الدراسات وجود صلة قوية بين أرتفاع السكر التراكمي المستمر وإعتام عدسة العين في مراحل عمرية مبكرة.

الشبكية والسكر: أضرار السكر علي الشبكية

إن العِلاقة بين الشبكية والسكر عِلاقة وثيقة ومعقدة؛ حيث تزيد أضرار السكر علي الشبكية عند تجاوز السكر التراكمي 80 ملغ/ديسيلتر بشكل مستمر. ووفقاً لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) فإن ارتفاع مستويات السكر في الدم علي المدى الطويل قد يُسبب تلف الأوعية الدموية الدقيقة في شبكية العين, وهي حالة تُعرف باسم اعتلال الشبكية السكري (Diabetic Retinopathy). 

ومن العواقب المحتملة لأضرار السكر علي الشبكية, وذمة البقعة الصفراء السكرية (Diabetic Macular Edema)؛ وهي حالة تورم شبكية العين بسبب تسرب السوائل من الأوعية الدموية التالفة. يمكن أن تؤثر هذه الحالة بشدة على الرؤية المركزية للعين, وقد تكون سببًا لفقد البصر لدى مرضى السكر.

الوقاية من أضرار تأثير السكر علي العين

لتقليل الضرر الناتج عن ارتفاع سكر الدم, اتبع الخطوات التالية:

1. مراقبة مستوى السكر الصائم بانتظام, واحرص على إبقاءه أقل من 100 ملغ/ديسيلتر.
2. تحديد موعدًا سنويًا لإجراء فحص قاع العين والكشف عن العلامات المبكرة لأضرار السكر علي  العين وعلاجه.
3. اتباع نظام غذائي منخفض السكر وغني بمضادات الأكسدة لتقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل تأثير السكر على العين.
4. تجنب المشروبات السكرية المكررة, لأنها تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم.
5. تقليل استهلاك النشويات المعقدة, بالتركيز على تناول كميات أقل من الخبز الأبيض, والمكرونة, واستبدالها بالحبوب الكاملة مثل الأرز البني والخبز الأسمر والشوفان.  
6. تناول كميات معتدلة من البطاطس والذرة والبقوليات. 

خاتمة

يُشكل الإفراط في تناول السكر خطرًا خفيًا على صحة العين. تناول السكريات الغير ضارة بكميات صغيرة قد يبدو مفيداً, إلا أن ارتفاع مستويات السكر بشكل مستمر قد يؤدي إلى حالات مرضية, مثل المياه البيضاء واعتلال الشبكية السكري. لذا فإن الفحص الدوري لسكر الدم وفحص قاع العين أمرًا بالغ الأهمية. فإدراك تأثير السكر على العين هو الخطوة الأولى للحفاظ على صحة البصر.

المصادر

1. CDC – Vision Health Initiative 
2. NHS – Diabetic Retinopathy 
3. PubMed – Glycemic Control of  Diabetic Retinopathy
4. WebMD – Diabetes and Blurred Vision
5. WebMD – Diabetes and Eye Problems
6. WebMD – Can Diabetes Affect Your Eyes