ترياق الحياة الصحيةترياق الصحة الجنسية

مجرد حلوى أم غذاء صحي؟| فوائد الشوكولاتة للجنس والصحة العامة

هل تعلم أن مشروب الكاكاو الساخن الذي تُعِدُّه الآن خلال دقائق داخل منزلك كان حكرًا على النبلاء والأغنياء في السابق؟ 

يُروَى أن زراعة شعوب أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى لشجرة الكاكاو كانت تعود لما يقرب من 2000 عام قبل الميلاد.

استخدم الرجال حينها حبوب الكاكاو في تحضير مشروب الشوكولاتة المُر، واهتموا بفوائد الشوكولاتة للجنس وكمقوٍ عام، ومنعوه عن النساء والأطفال.

ولكن القارة الأوروبية لم تعرف مشروب الشوكولاتة حتى القرن السادس عشر، عندما رأي كريستوفر كولومبوس حبوب الكاكاو في إحدى رحلاته الاستكشافية للأمريكيتين، وأعجب بها وقرر نقلها إلى أسبانيا، ومنها انتقلت إلى النمسا وبريطانيا وكل دول أوروبا. 

أضاف الأوروبيون إلى مشروب الشوكولاتة السكر والعسل والحليب، ثم توصلوا إلى طريقة صناعة الشوكولاتة الصلبة اللذيذة من حبوب الكاكاو.

وظلت هي أيضًا في البداية مقتصرة على طبقة النبلاء والأغنياء، نظرًا لارتفاع التكلفة وسرية الخلطة.

وبالمثل، اهتم الأوروبيون بتأثير الكاكاو على الرجال، وبمعرفة فوائد الشوكولاتة للجنس، فكانت تُباع في الصيدليات كمستحضَر تقوية.

ما سر الشوكولاتة؟

كما تغريك الشوكولاتة بطعمها اللذيذ، فإن شعبيتها الواسعة أغرت العلماء بدراسة مكونات حبوب شجرة الكاكاو، ودراسة فوائد الشوكولاتة وأضرارها.

وكذلك دراسة تأثير الكاكاو على الرجال والنساء، هل يختلف هذا التأثير بينهم؟ ولماذا تحب النساء الشوكولاتة أكثر؟

مكونات حبوب الكاكاو

  • الفلافونويد (Flavonoids)

تُعَدُّ مركبات الفلافونويد المكون الصحي الرئيسي في الكاكاو؛ فهي من مضادات الأكسدة القوية، كما أنها مضادة للالتهابات، وتُحفِّز إفراز مواد مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والدماغ.

  • الفينيل إيثيل أمين (Phenylethylamine)

تُعَدُّ هذه المادة سِرَّ جاذبية الشوكولاتة وسبب تعلُّق الناس بها، حيث تُحفِّز إفراز الدوبامين الذي يزيد من الشعور بالإثارة والنشوة اللحظية.

  • التريبتوفان (Tryptophan)

وهو حمض أميني يحفز إفراز هرمون السيروتونين في الجسم، ويزيد ذلك من مستوى الشعور بالسعادة.

  • الألياف

يحتوي الكاكاو على بعض الألياف التي تساعد على تحسين الهضم، لذلك يجد البعض أن شرب كوب من الكاكاو بعد الطعام فكرة جيدة.

  • الكافيين

يحتوي الكاكاو على نسبة معتدلة من الكافيين، والتي تساعد على زيادة النشاط والانتباه.

  • الثيوبرومين (Theobromine)

وهو مادة شبه قلوية، لها تأثير يشبه تأثير الكافيين المنشط.

  • المعادن

تحتوي حبوب الكاكاو على العديد من المعادن المفيدة، مثل: البوتاسيوم، والماغنسيوم، والحديد، والزنك، والكالسيوم.

  • البروتين والدهون

يساعد احتواء الكاكاو على نسبة جيدة من البروتين والدهون الصحية على الشعور بالامتلاء والشبع

فوائد الشوكولاتة وأضرارها 

فوائد الشوكولاتة

  • أظهرت بعض الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة يمكنها أن تكون جزءًا من نمط حياة صحي، حيث تعمل الجرعات القليلة من الشوكولاتة الداكنة على تثبيت نسبة السكر في الدم، وتُحسِّن من حساسية الأنسولين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري.
  • تحفز الشوكولاتة الداكنة إفراز مادة أكسيد النيتريك، والتي تعمل على تحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم، وتقليل الكوليسترول الضار. ومن ذلك التأثير تتحقق فوائد الشوكولاتة للجنس، عن طريق زيادة تدفُّق الدم إلى الأعضاء التناسلية، وإلى مراكز المتعة في الدماغ.
  • تؤدي تلك الزيادة في تدفُّق الدم إلى الدماغ إلى تحسين الوظائف الإدراكية أيضًا، وزيادة الانتباه والنشاط.
  • من الممكن أن يساعدك تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الخام على تقليل الشهية، حيث أنها تمنحك شعورًا بالامتلاء والشبع، ويساهم ذلك في التحكم في الوزن. 
  • تشير بعض التجارِب إلى احتمالية احتواء الكاكاو على مركبات تساهم في نضارة البَشَرَة.

أضرار الشوكولاتة

  • ليست للشوكولاتة الداكنة أضرار إذا تناولتَها بكميات بسيطة.
  • تحتوي الشوكولاتة على نسبة من الكافيين، ويؤدي الإفراط في تناول الشوكولاتة إلى حصولك على جرعات عالية منه، وقد يعرِّضك ذلك إلى الآثار الجانبية للكافيين، مثل: الأرق والقلق. 
  • تحتوي الشوكولاتة المصنَّعة -والمتواجدة في الأسواق بأشكال متعددة ومتنوعة- على نسب عالية من السكر والزيوت المهدرجة. قد يعرضك الإفراط في تناول هذه الأنواع إلى مخاطر السمنة، والأمراض المتعلقة بها.
  • بالرغم من قِدم الاعتقاد بأن من أشد أضرار الشوكولاتة على البنات هو التسبب في زيادة حب الشباب في الوجه، إلا أن الأبحاث ما زالت مستمرة في هذا الأمر ما بين النفي والتأكيد. 
  • يؤدي تناول الشوكولاتة عند فئة قليلة من الناس إلى الإصابة بالصداع النصفي، أو بنوبات غضب، أو حدة في رد الفعل. 
  • تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة قد يؤدي للإصابة بالإسهال أو ارتجاع المريء. 

تأثير الكاكاو على الرجال والنساء

يعتقَد أن فوائد الشوكولاتة للجنس سببها تأثير إيجابي نفسي وبيولوجي في الرجال والنساء على حد سواء، وذلك من خلال:

  • تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك، ويحسِّن ذلك من تدفُّق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
  • تحسين أكسيد النيتريك لتدفُّق الدم إلى الدماغ أيضًا، ويؤدي ذلك إلى تحفيز المخ واعتدال الحالة المزاجية.
  • تحفيز إنتاج السيروتونين والدوبامين، وهما هرمونا السعادة اللذان يساعدان على تحسُّن المزاج، والإقبال على الأنشطة الحميمية. 

لماذا تحب النساء الشوكولاتة أكثر؟ 

تعاني النساء اختلاف مستويات الهرمونات على مدار الشهر، تبعًا لتوقيت الدورية الشهرية، مما يؤدي إلى تقلُّب الحالة المزاجية.

وتساعد الشوكولاتة النساء على تخطِّي هذا التقلُّب عن طريق تحفيز إفراز الهرمونات المساعِدة على تحسين المزاج والإحساس بالسعادة.

لذلك تبدو النساء أكثر شغفًا بالشوكولاتة من الرجال، حتى وإن لم يتعلق ذلك بفوائد الشوكولاتة للجنس.

كيف تختلف أنواع الشوكولاتة؟

لا تتساوى القيمة الغذائية والصحية في أنواع الشوكولاتة المختلفة المتوفرة لك في الأسواق؛ ينبع هذا الفارق من اختلاف طرُق إنتاج كل نوع منها ومكوناته.

وكلما زادت نسبة الفلافونويد، زادت فوائد الشوكولاتة للجنس والصحة العامة. إليك كيف تختلف أشهر هذه الأنواع عن بعضها: 

مسحوق الكاكاو

  • مسحوق الكاكاو غير المُحلَّى والمعالَج بشكل طبيعي مصدر ممتاز للفلافونويد.
  • منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية. 
  • ينتَج عن طريق تخمير وتحميص وطحن حبوب الكاكاو، ثم تزال المواد الدهنية، وتطحَن المواد الصلبة المتبقية إلى مسحوق ناعم سهل الذوبان.
  • تعالَج مساحيق الكاكاو الأوروبية بالقلويات، والتي من الممكن أن تقلِّل من الفلافونويد بها.

الشوكولاتة الداكنة

  • تختلف نسبة وجود الفلافونويد بها حسب طريقة التصنيع.
  • متوسطة السعرات الحرارية. 
  • تُصنَع من مزج مسحوق الكاكاو مع زبدة الكاكاو، ومن الممكن أن يُضاف بعض السكر.
  • تشير الملصقات على العبوة إلى النسبة المئوية للكاكاو بها. لفائدة أكبر، اختر تلك التي تحتوي على 70% فأكثر من الكاكاو.

شوكولاتة الحليب

  • تحتوي على نسبة قليلة من الفلافونويد.
  • مرتفعة السعرات الحرارية.
  • تتكون من مسحوق الكاكاو مع زبدة الكاكاو والحليب والسكر. 
  • تحتوي على كمية كبيرة من السكر وكمية قليلة من مسحوق الكاكاو.

الشوكولاتة البيضاء

  • خالية تمامًا من الفلافونويد، حيث أنها لا تحتوي على مسحوق الكاكاو.
  • مرتفعة السعرات الحرارية.
  • تتكون من زبدة الكاكاو والحليب والسكر ونكهات أخرى.

وفي النهاية، تذكَّر أنه بالرغم من أن الشوكولاتة تعَدُّ واحدة من الأطعمة القليلة التي تجمع بين المذاق الرائع والقيمة الصحية العالية، لكن يجب أن تحترس من أضرار الشوكولاتة على البنات والبنين بسبب كميات السكر الكبيرة المضافة للشوكولاتة الموجودة في الأسواق.

حاول أن تحصل -أنت وعائلتك- على فوائد الشوكولاتة بواسطة استهلاك حصة يومية لا تزيد عن قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة قليلة الإضافات، والغنية بالفلافونويد عالي القيمة. 

المصدر
How Europe went cuckoo for cocoaEffect of dark chocolate on nitric oxide serum levels and blood pressure in prehypertension subjectsDark chocolate exacerbates acneChocolate--guilty pleasure or healthy supplement?COCOAChocolate and women's sexual health: An intriguing correlation
اظهر المزيد

Walaa Khalil

د. ولاء زين العابدين خليل صيدلانية وأخصائية إدارة صحية، خلال سنوات عملي في القطاع الطبي أدركت مدى أهمية دور التثقيف الصحي المجتمعي في رحلة علاج الأمراض والوقاية منها وتحسين نمط الحياة. أهدف إلى إثراء الثقافة الصحية العربية عن طريق تقديم محتوى طبي سهل الفهم يشمل أحدث المعلومات وأدقها، ويستند إلى المصادر الطبية الموثوقة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق